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预糊化淀粉的生产方法介绍

发布时间:2019/07/18

  预糊化淀粉是不同于传统淀粉的一种产品,相信这个大家在之前都有所了解了。这是一种加工简单的变性淀粉,不需要热水糊化也可以实现糊化。目前中国市场上,该产品的销路比较好,并且产品的生产方法也不唯一,有兴趣的朋友可以来简单的看看。
  今天小编要给大家介绍的是预糊化淀粉最常见的生产方法了,那就是滚筒法。其实滚筒法生产淀粉的过程和原理都非常的简单。在滚筒机加热到固定温度的时候,工作人员需要在两个滚筒之间加入淀粉乳液,之后的时候就简单滚筒机器就可以了。在滚筒的作用下,乳液淀粉会马上被糊化,而由于在高温的作用下,在产品的表面会形成干燥的薄膜。之后再用刀把这些薄膜划下来就是我们所看到的粉状的淀粉产品了。
  预糊化淀粉产品生产的整个过程大概就是这个样子了,看起来是不是非常的简单,其实本身就没有大家想的那么的复杂。以上提到的只是其中一种生产方法,想要了解更多可以自行查找相关资料。

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